22/09/2016 às 10h06min - Atualizada em 22/09/2016 às 10h06min

Jurados escolhem a melhor cerveja caseira de Santa Catarina

Jornal de Santa
Pamela Melissa

Divulgação

Trezentas amostras de cervejas inscritas por 92 produtores artesanais de Santa Catarina serão avaliadas neste sábado, 24, na quinta edição do Concurso Estadual de Cervejas Caseiras. As bebidas serão degustadas por jurados em avaliação criteriosa com preenchimentos de fichas durante evento na cervejaria Kairós, no Norte da Ilha, em Florianópolis. A organização é da Associação dos Cervejeiros Artesanais de Santa Catarina (ACervA). 

Os finalistas serão divulgados em 30 de setembro. Já a divulgação do grandes vencedores acontece em 8 de outubro. O lançamento do concurso aconteceu no início de agosto. 

Promover e incentivar a produção de cervejas caseiras e hidromel por meio da valorização da produção artesanal é o principal objetivo do concurso, conforme a AcervA. A ideia também é preparar o associados para os desafios do Concurso Nacional das ACervAs e do Concurso Sul Brasileiro de Cervejas Caseiras, seja como juiz ou cervejeiro inscrito. 

Confira os vencedores da última edição por categoria:

CATEGORIA: Ales Americanas, Irlandesas e Escocesas:

1º Lugar – Raphael Tonera (Strong Scotch Ale)

2º Lugar – Gabriel Kollross (American Pale Ale)

3º Lugar – Everton Delfino (Strong Scotch Ale)

CATEGORIA: Ales Belgas, Francesas e Sours

1º Lugar – Douglas Merlo (Witbier)

2º Lugar – Vagner Toniasso (Saison)

3º Lugar – Ronaldo Dutra Ferreira (Flanders Brown Ale/Oud Bruin)

CATEGORIA: Ales Belgas: Belgian Strong Ale e Belgian Specialty

1º Lugar – Luís Otávio De Brito Benetoli (Belgian Dark Strong Ale)

2º Lugar – Cesar Tomporoski (Belgian Blond Ale)

3º Lugar – Marlon Hammes (Belgian Golden Strong Ale)

CATEGORIA: Ales Inglesas: English Pale Ale, Brown Ale, Porter, Stout, Strong Ale

1º Lugar – Rafael Strapazzon (Imperial Stout)

2º Lugar – Ricardo Da Costa (Foreign Extra Stout)

3º Lugar – Gean Carlo Vila Lobus (English Barleywine)

CATEGORIA: Frutas, Especiarias, Defumadas, Madeira

1º Lugar – Gean Carlo Vila Lobus (Wood-Aged Beer)

2º Lugar – Rafael Strapazzon (Wood-Aged Beer)

3º Lugar –Ronaldo Dutra Ferreira (Wood-Aged Beer)

CATEGORIA: India Pale Ales

1º Lugar – Tiago Francisco Lira (English IPA)

2º Lugar – Henrique De Pieri Coan (American IPA)

3º Lugar – Rodrigo Nicoloso (American IPA)

CATEGORIA: Lagers, Hibridas, Alemãs de Trigo e Centeio

1º Lugar – Everton Delfino (American Wheat or Rye Beer)

2º Lugar – Helio Rissio Junior (Vienna Lager)

3º Lugar – Luís Otávio De Brito Benetoli (Blonde Ale)

CATEGORIA: Weizenbier e Weizenbock

Não houve vencedores

CATEGORIA: Hidroméis Tradicionais e Melomel

1º Lugar – Douglas Rodrigues (Semi-Sweet Mead)

CATEGORIA: Outros Hidroméis

1º Lugar – Tailor Von Schmitt De Martini (Open Category Mead)

2º Lugar – Gean Carlo Vila Lobus (Braggot)

3º Lugar – Douglas Rodrigues (Open Category Mead)

CAMPEÃO BOS CERVEJA

1º Lugar – Gean Carlo Vila Lobus (Wood-Aged Beer)

2º Lugar – Raphael Tonera (Strong Scotch Ale)

3º Lugar – Luís Otávio De Brito Benetoli (Belgian Dark Strong Ale)

CAMPEÃO BOS HIDROMEL

1º Lugar – Douglas Rodrigues (Semi-Sweet Mead)

2º Lugar – Tailor Von Schmitt De Martini (Open Category Mead)

3º Lugar – Gean Carlo Vila Lobus (Braggot)

CERVEJEIRO DO ANO

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